电加热烘干房结构上是由一个烘干室、电加热烘干系统组成，电加热烘干房在工作中，由电热管或红外线加热管加热，通过耐高温风机，将热空气传送给物料，经过循环，而后由除湿风机将物料排湿，促使干燥。

电加热烘干房结构上是由一个烘干室、电加热烘干系统组成，电加热烘干房在工作中，由电热管或红外线加热管加热，通过耐高温风机，将热空气传送给物料，经过循环，而后由除湿风机将物料排湿，促使干燥。

农户为什么大多选择电加热烘干房呢？

一、电加热烘干房价格低

电加热烘干房结构简单，和空气能热泵烘干机相比，价格低，电加热烘干房的价格一般是按烘干产量（即烘房大小）来确定的，电加热烘干房价格为中小投资者所接受。

二、电加热烘干房适用性强

电加热烘干房可以烘干大多数农副产品，如辣椒、菊花、金银花、黄花菜、香菇、木耳、花椒、药材等许多农副产品。

三、电加热烘干房热效率高

电加热烘干房热效率高，烘干房升温迅速，加热快，可迅速达到预定温度，并可迅速降温。烘干房采用密闭系统，热风循环快，热效率高。

四、电加热烘干房操作简单

电加热烘干房操作简单，配置电脑温控系统，可准确控制烘干房内温度及湿度，烘干过程可分段调控，如第一阶段烘干时间3小时，烘干温度60度，湿度50度；第二阶段烘干时间2小时，烘干温度40度，湿度30度。

五、电加热烘干房烘干过程无污染

电加热烘干房烘干过程无污染，无废气及废物排出，对于传统煤加热烘干房被取缔，有许多农户选择用电加热烘干房。